成都蔬菜热榜莴笋位居第一 1年吃掉30万吨

平常心

制图杨大伟

身为天下第一美食之都，成都绝对不是浪得虚名。重口味的火锅、精致的小吃、博大精深的川菜，丰厚的菜品源自于丰厚的食料种类。

记者从成都市农委得知，好吃的成都人一年要吃掉260万吨各类蔬菜。那么问题来了，啥子蔬菜最受成都人的欢送呢？有句俗话，“百菜还是白菜好，诸肉还是猪肉香”。可见原本白菜，应该是成都人蔬菜第一。但要通知您，白菜曾经out了，第一名的桂冠被莴笋取代。

成都蔬菜热榜 莴笋位居第一

一百个人，就有一百种口味。一百种菜品，就有一百种做法。最受欢送的蔬菜不能光凭大家的印象，而应该用数听说话。

对此，我们从成都市区供给蔬菜最大的市场——双流白家的成都农产品中心批发市场得知，该市场的供给量占主城区消费量的80%，该市场2014年蔬菜全年买卖量100多万吨，其中包括约24万吨的外地蔬菜。

而据成都市农委的统计数据显现，成都人最喜欢的蔬菜是莴笋，一年至少吃掉30万吨。而最喜欢的外地蔬菜非土豆莫属，一年吃掉20多万吨。

火锅做贡献成都人每天葱姜蒜吃近一斤

成都是葱姜蒜等蔬菜的主产地之一。据成都市农委统计数据显现，成都葱蒜类蔬菜2013年产量达33.9万吨，排名仅次于四季豆、豇豆等菜用豆类，其中大葱产量13.19万吨，蒜头产量13.17万吨。

另外，生姜的年产量也达6万余吨。而这些基本上都被成都人自己“耗费”掉了，依照全市1400万人口计算，平均每人每天要吃0.5两葱、0.5两蒜和0.25两姜。 华西都市报记者 余行 综合网络

 

                                                  

成都欧润装饰

都是我爱吃的呐