冷锅串串不冷：顾客接踵而来，生意火爆难挡

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       冷锅串串，是一个说起来，让成都人无人不知，无人不晓；让外地人吃了还想，欲罢不能的美味小吃。这两年，它正盛行四川，扑向全国。小编误以为冬天到了，吃冷锅串串的人会相对较少，但壹鼎旺冷锅串串上海加盟店，顾客接踵而来，生意火爆难挡！其铁普通的事实，证明了冷锅串串的火热市场！

       壹鼎旺冷锅串串上海店，位于当地某商场内。从10月23日，开端对外中止试停业。在试停业前期，壹鼎旺总部和上海加盟商一直坚持着，良好的沟通及全方位的辅佐。据悉，在试停业前一天，壹鼎旺上海加盟商都还在为行将到来的试停业，能否抵达理想的停业效果所忐忑不安。

      

       由于上海近期气温骤降，恐怕会影响人们的消费热情。但是壹鼎旺上海店大气的装修作风、特征的川味菜品、独有的品牌神韵，深深地吸收了当地顾客。并得到了顾客的招认，遭到了极度喜欢！更令人出人预料的是，试停业当天，生意火爆得一塌懵懂，菜品被抢食一空，壹鼎旺上海加盟商曾数次婉拒候餐排队顾客！

       时至今日，壹鼎旺冷锅串串上海店已运停业有近一周时间。门可罗雀的运营场景，节节攀升的运停业绩，无不让人惊叹服气——

       “在我和小同伴们合影留念后就是午餐饭点儿了，大约十五分钟内，店内全满，店外加台两张。由于午餐耗费不少，下午备菜，不得不从五点推迟到六点开端晚餐停业。六点前有人门外等位，半小时后满坐，一小时内开端翻台，门外加桌，排队发号。缺乏五十平方，十张小桌，30个座位，全天停业额不含送菜免单款待关系人员，4200左右。假如不是由于流程有缺乏和全员过度疲倦而在午餐和晚餐的后半程婉拒很多客人进门的话，应该能够跨进五千。”[以上内容摘自上海加盟商微信分享]

      

       冷锅串串不冷！冷锅串串，被赋予了“冷”的含义，主要是为了跟传统串串香中止辨别。顾客在吃冷锅串串的时分，不需自己点火煮，因而锅是冷的。冷锅串串的“冷”重点在“锅”上面，而不是串串。吃到嘴里的串串是热的！

       顾客普通到冷锅串串店后，将自己喜欢吃的菜品，用菜篮装好，再交给效劳员辅佐烹煮。顾客尽可回到座位上悠闲地坐上两三分种，就可奏效劳员端着一钵如火如荼的冷锅串串迎面而来。色香味俱全，十分诱人。冷锅串串，让顾客再也不用担忧因自己入手煮，惹一身难洗净的油烟味儿了。

      

       这些日子，四川气温也一降再降。冷锅串串店生意固然略受影响，可是一到夜幕来临，却也是氛围热烈。这儿一群，那儿一堆，相围而坐，兴高采烈的吃着冷锅串串，喝着小酒，摆着龙门阵（四川方言，意义是聊天、闲谈），不亦乐乎……

       冷锅串串，作为成都特征小吃，现往常广受四川内外的食客欢送。但是，冷锅串串在成都外的很多中央还没有，市场潜力强劲！庞大的市场空白，躲藏的美食财富，亟待发掘！置信不久的未来，正宗冷锅串串，不只是在成都才干吃到！