倡导文明餐桌 成都重点打造10条示范街区

心语如兰

　　成都商报讯(记者 余文龙 实习生 崔译丹)作为“文化餐桌行动”牵头单位，成都餐饮同业公会经过研讨，决议从行业自律角度切入、引导、规范餐饮行业运营行为。成都餐饮同业公会今年将重点打造文化餐桌行动10条示范餐饮集中街区，掩盖500多个餐饮单位，触及1300多家门店。
　　文化餐桌行动
　　掩盖1300多家示范店
　　日前，成都餐饮同业公会、成都旅游协会出台了《成都市“文化餐桌行动”行业自律引导办法》《成都旅游餐饮企业剩饭剩菜自律条约与处分办法》，经过两项行业规则，规范餐饮、旅游全行业，倡导文化餐桌。成都餐饮同业公会秘书长袁小然引见说，成都餐饮同业公会已向会员单位和行业重点企业印发《办法》，请求在《成都市文化餐桌条约》的基础上，营造“文化餐桌行动”宣传氛围，规范餐饮行业运营行为。成都餐饮同业公会还分离市文化办、市商务局组成分离抽检组，对一品天下、宽窄巷子等示范街区餐饮企业中止随机抽检。
　　“让消费者一进店就能看到文化餐桌的温馨提示，在餐桌能看到温馨提示卡，约束自己的用餐行为。让大家都知道文化餐桌行动，想到‘光盘’行动，想到适量点餐。”袁小然说，今年将重点打造文化餐桌行动10条示范餐饮集中街区，掩盖500多个餐饮单位，触及1300多家门店。